Les producteurs de houblon étudient comment mieux protéger leurs cultures contre le changement climatique. La sécheresse, les températures extrêmes et les maladies menacent la qualité du houblon. Les producteurs de houblon de Flandre occidentale collaborent à cette fin avec leurs collègues du nord de la France et de Wallonie, mais aussi avec des scientifiques.
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