Toerisme
We delen in de grensregio een rijk verleden. In zo'n cultureel rijk gebied is toerisme alomtegenwoordig. Frieten, bier, reuzen en bakstenen... maar dat is niet alles! Ons gedeelde erfgoed biedt tal van ontdekkingsmogelijkheden, met talloze evenementen, toeristische attracties, natuurparken en steden om te verkennen.
-
![Acht koks strijden om de beste Vlaamse carbonnade]()
Acht koks strijden om de beste Vlaamse carbonnade
Bier, gestoofd vlees en smeuïge uien: de Vlaamse karbonade stond in de kijker in Wattrelos. Acht koks namen het tegen elkaar op tijdens het wereldkampioenschap van deze regionale specialiteit, onder het toeziend oog van een jury die de beste bereiding moest kiezen.
-
![Garnaalpellen: een Belgisch-Franse traditie aan de kust]()
Garnaalpellen: een Belgisch-Franse traditie aan de kust
Een bijzonder kampioenschap met een uitgesproken grensoverschrijdend karakter: het Belgisch kampioenschap garnaalpellen in Oostduinkerke. Al vijf jaar lang draait het hier om pure concentratie en vingervlugheid, een ambacht waarin vooral Belgen uitblinken. Maar het is meer dan een nationale traditie. Langs de Frans-Belgische kust is het garnaalpellen diep verankerd in een gedeelde visserijcultuur, met veel uitwisseling tussen kustgemeenten aan beide kanten van de grens. Dat blijkt ook uit de sterke Belgische aanwezigheid op internationale wedstrijden. Chantal Goes uit Bredene bevestigde dat opnieuw door haar Belgische titel te verlengen. En intussen deed ze nog beter: ze kroonde zich ook tot wereldkampioene in het Franse Leffrinckoucke.
-
![Parijs-Roubaix: de campers zijn op post]()
Parijs-Roubaix: de campers zijn op post
Wielerliefhebbers hebben hun campers al langs het parcours van de „Hel van het Noorden“ geparkeerd om de beste plek te bemachtigen. Vanaf morgen gaat het spektakel van start met de verkenning door de verschillende ploegen. Tot die tijd genieten de kampeerders vooral van de zon en een aperitief.
-
![De frietsaus van een wereldkampioen]()
De frietsaus van een wereldkampioen
Wat is een friet zonder saus? In Arras nemen ze dat heel serieus. Naast het wereldkampioenschap frieten bestaat er ook een wereldkampioenschap saus — en daar schittert Alexandre Blondiaux, Belg uit de Ardennen en tweevoudig wereldkampioen warme saus. Tussen passie, terroir en een vleugje humor vertelt hij hoe zijn “Chtimichouri”, een kruising tussen de Noord-Franse smaak en Argentijnse pit, het publiek wist te veroveren.
-
![Twee landen, één broodcultuur]()
Twee landen, één broodcultuur
Geoffroy Dupont is van Franse origine. Hij opende enkele jaren geleden een bakkerij in Doornik en meer recent nog een in Kortrijk. Dankzij zijn ervaring brengt hij het Franse vakmanschap over naar België. Hij vertelt ons in deze reportage wat we gemeenschappelijk hebben in onze broodcultuur en wat ons verschillend maakt.
-
![Kaas uit West-Vlaanderen verovert de wereld]()
Kaas uit West-Vlaanderen verovert de wereld
In Rumbeke (BE) maken ze kaas die kan concurreren met de grootste kaaslanden. Op het Concours International de Lyon werd Ancienne Belgique van Kaasmakerij Groendal verkozen tot beste kaas van de wereld, uit 2.200 kazen uit 23 landen. Het gaat om een Belgische Gouda die tegelijk romig en smeuïg is én de intense smaak en zoutkristallen van een oude kaas heeft. Ook Flandrien Kaas uit Wervik valt internationaal in de prijzen met zijn ambachtelijke Gouda’s.
-
![Ambachtelijke bieren in de lift]()
Ambachtelijke bieren in de lift
Craftbieren worden steeds meer gewaardeerd. Deze bieren hebben karakter en onderscheiden zich duidelijk van industriële pils. De bierwereld evolueert, en dat is een plus voor de brouwerstraditie. In Dottignies brouwt De Ranke al jaren bieren met een uitgesproken bitterheid. Aan de Franse kant zijn er zo’n 200 ambachtelijke brouwerijen die het product naar een hoger niveau tillen.
-
![Mamie Picon]()
Mamie Picon
In Houtkerque, op een steenworp van de Belgische grens, runt Gisèle Coudeville sinds 1958 het café Au Saint-Eloi. Generaties klanten komen er voor haar legendarische picon en aanstekelijke glimlach. Portret van “Mamie Picon”, een icoon van de Frans-Vlaamse dorpscultuur.
-
![Douaniers en fraudeurs begin van de 20e eeuw]()
Douaniers en fraudeurs begin van de 20e eeuw
Het Musée du Terroir (Villeneuve d'Ascq) blikt terug op de grensgeschiedenis in onze streek aan het begin van de 20ste eeuw. Ascq ligt op 7 km van de Belgische grens en herbergde jarenlang een douanekazerne. Daarom wijdt het Museum van het Terroir zijn nieuwe tijdelijke tentoonstelling aan de douaniers en smokkelaars die jarenlang door onze landelijke regio trokken. Ontdek de vindingrijkheid van de smokkelaars en de slimme methodes waarmee de douaniers hen probeerden tegen te werken.
-
![Grensoverschrijdende gastronomie]()
Grensoverschrijdende gastronomie
De natuurparken van de Plaine de l’Escaut (België) en van Scarpe-Escaut (Frankrijk) organiseren samen de gastronomische wedstrijd “Fins Gourmets”. Zij willen lokale producenten, ambachtslieden en restauranthouders uit de regio in de kijker zetten, en tegelijk de grensoverschrijdende uitwisseling bevorderen.
-
![Franse bolides op oldtimertreffen in Wervik]()
Franse bolides op oldtimertreffen in Wervik
Meer dan duizend oude auto's stonden dit weekend in Wervik, op het grootste oldtimertreffen van België en Noord-Frankrijk. Blikvanger was de iconische Citroën DS. Die viert dit jaar zijn 70e verjaardag. En er hangen boeiende verhalen aan vast.
-
![La Légende des frontières rijdt over de grens]()
La Légende des frontières rijdt over de grens
Op de grens tussen België en Frankrijk in Oost-Cappelle vond La Légende des frontières plaats. Een wielerwedstrijd voor het goede doel met heel wat bekende renners.
Ecologie
Ontdekken
Economie
Ontdekken
Cultuur
Ontdekken
Samenleving
Ontdekken
Ruimte
Ontdekken